Колпинский форум рыбака
Здравствуйте!!!
Добро пожаловать на "Колпинский Форум Рыбака".
Если Вы гость, то пожалуйста, зарегистрируйтесь.
Только после этого Вам откроется весь форум полностью!
Также Вы сможете просматривать скрытую информацию и отвечать на темы.

Join the forum, it's quick and easy

Колпинский форум рыбака
Здравствуйте!!!
Добро пожаловать на "Колпинский Форум Рыбака".
Если Вы гость, то пожалуйста, зарегистрируйтесь.
Только после этого Вам откроется весь форум полностью!
Также Вы сможете просматривать скрытую информацию и отвечать на темы.
Колпинский форум рыбака
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Последние темы
» 27 июня отмечают Всемирные день рыболовства.
Чем грозит нехватка рыбы в меню?  EmptyЧт 27 Июн 2019, 13:53 автор admin

» Рыбные котлеты.
Чем грозит нехватка рыбы в меню?  EmptyСр 29 Май 2019, 15:56 автор profugol

» Гигантскую кожистую черепаху вымыло на берег в новозеландской деревне
Чем грозит нехватка рыбы в меню?  EmptyСр 20 Мар 2019, 14:35 автор admin

» Рыбаки обнаружили у берегов Южной Австралии гигантскую солнечную рыбу
Чем грозит нехватка рыбы в меню?  EmptyСр 20 Мар 2019, 13:56 автор admin

» Вслед за валежником россиянам позволят свободно собирать ягоды и грибы
Чем грозит нехватка рыбы в меню?  EmptyЧт 13 Дек 2018, 00:56 автор admin

» Валежник разрешили свободно собирать в лесу с 2019 года
Чем грозит нехватка рыбы в меню?  EmptyЧт 13 Дек 2018, 00:53 автор admin

» В России рыбалка становится бесплатной!
Чем грозит нехватка рыбы в меню?  EmptyЧт 13 Дек 2018, 00:32 автор admin

» Распродажа килевых лодок (новые и с уценкой). Санкт-Петербург
Чем грозит нехватка рыбы в меню?  EmptyПт 09 Ноя 2018, 11:24 автор Lizavetka

» Частный гостевой дом в дельте Волги на о. Станья Астраханской обл.
Чем грозит нехватка рыбы в меню?  EmptyСр 06 Июн 2018, 11:30 автор domvdelte

» Продам складные туристические кровати Брода.
Чем грозит нехватка рыбы в меню?  EmptyПн 30 Апр 2018, 10:56 автор Ондрий

» На резину, но не на джиг
Чем грозит нехватка рыбы в меню?  EmptyПт 13 Апр 2018, 18:52 автор Trout1

» Сделай прикормку сам!Часть 2. Приготовление и хранение.
Чем грозит нехватка рыбы в меню?  EmptyПт 13 Апр 2018, 18:43 автор Trout1

» По весеннему берегу с удочкой
Чем грозит нехватка рыбы в меню?  EmptyПт 13 Апр 2018, 18:34 автор Trout1

» Поплавок с элементами спиннинга
Чем грозит нехватка рыбы в меню?  EmptyПт 13 Апр 2018, 17:20 автор vitias

» Рыбалка с пикером
Чем грозит нехватка рыбы в меню?  EmptyПт 13 Апр 2018, 17:17 автор vitias

» Тактика и техника ловли донкой на течении и без него
Чем грозит нехватка рыбы в меню?  EmptyПт 13 Апр 2018, 17:12 автор vitias

» Фидер: забытое старое?
Чем грозит нехватка рыбы в меню?  EmptyПт 16 Фев 2018, 16:17 автор vitias

» Спининг для новичка
Чем грозит нехватка рыбы в меню?  EmptyПт 16 Фев 2018, 16:13 автор vitias

Галерея


Чем грозит нехватка рыбы в меню?  Empty
Опрос

Где по Вашему мнению-лучшее место для ловли рыбы?

Чем грозит нехватка рыбы в меню?  I_vote_lcap22%Чем грозит нехватка рыбы в меню?  I_vote_rcap 22% [ 358 ]
Чем грозит нехватка рыбы в меню?  I_vote_lcap10%Чем грозит нехватка рыбы в меню?  I_vote_rcap 10% [ 164 ]
Чем грозит нехватка рыбы в меню?  I_vote_lcap13%Чем грозит нехватка рыбы в меню?  I_vote_rcap 13% [ 214 ]
Чем грозит нехватка рыбы в меню?  I_vote_lcap7%Чем грозит нехватка рыбы в меню?  I_vote_rcap 7% [ 110 ]
Чем грозит нехватка рыбы в меню?  I_vote_lcap8%Чем грозит нехватка рыбы в меню?  I_vote_rcap 8% [ 123 ]
Чем грозит нехватка рыбы в меню?  I_vote_lcap7%Чем грозит нехватка рыбы в меню?  I_vote_rcap 7% [ 120 ]
Чем грозит нехватка рыбы в меню?  I_vote_lcap9%Чем грозит нехватка рыбы в меню?  I_vote_rcap 9% [ 152 ]
Чем грозит нехватка рыбы в меню?  I_vote_lcap4%Чем грозит нехватка рыбы в меню?  I_vote_rcap 4% [ 67 ]
Чем грозит нехватка рыбы в меню?  I_vote_lcap8%Чем грозит нехватка рыбы в меню?  I_vote_rcap 8% [ 125 ]
Чем грозит нехватка рыбы в меню?  I_vote_lcap12%Чем грозит нехватка рыбы в меню?  I_vote_rcap 12% [ 194 ]

Всего проголосовало : 1627

 
 
Объявления

    Нет ни одного объявления.

    Наши друзья
    Kola Salmon Fly Fishing Tackle. Нахлыстовые снасти. Школа нахлыста. О сёмге и её ловле. транслит.ру
    Наш баннер


    Код кнопки

    Чем грозит нехватка рыбы в меню?

    Перейти вниз

    Чем грозит нехватка рыбы в меню?  Empty Чем грозит нехватка рыбы в меню?

    Сообщение автор admin Вт 23 Авг 2011, 19:51

    Чем грозит нехватка рыбы в меню?

    В последнее время с экранов телевизоров и со страниц прессы постоянно говорят о рыбе и о том, что нехватка этого продукта в меню плохо сказывается на здоровье. А не хватает его, по словам врачей, катастрофически — россияне не съедают даже половины рыбной нормы. Зачем нам есть рыбу, сколько и какую? Разберем по пунктам.

    Даже за треску сердце скажет спасибо
    Любой диетолог подтвердит, что рыба — продукт исключительно полезный, из тех, которых много не бывает. При этом в народе почему-то сложилось мнение, что полезная рыба — это рыба дорогая, свежепойманная, специальных видов, короче, труднодоступная, если ты не живешь, скажем, в Италии или Норвегии.

    Ниже — несколько опровергающих это фактов.

    Это и еда, и лекарство
    Благосклонность врачей, особенно кардиологов, к рыбе объясняется тем, за что они обычно еду ругают — жиром. Если жир мясной способствует развитию сердечно-сосудистых болезней, то рыбий содержит вещества омега-3 (вид полиненасыщенных жирных кислот), которые обладают особым «умением» воздействовать в сосудах на холестерин, лишать его способности прикрепляться к стенкам и выводить. Это свойство было открыто еще в 70-е годы прошлого века, благодаря чему рыба стала считаться главным продуктом для профилактики атеросклероза. По статистике риск инфаркта можно снизить на треть, если есть достаточно рыбы — устраивать рыбные дни не только по четвергам, а хотя бы дважды в неделю.

    Полезная рыба — не значит дорогая
    В отличие от мяса, самые полезные виды которого стоят недешево (например крольчатина или говяжья вырезка), полезная рыба — не обязательно деликатес. Совсем даже наоборот: палтус с осетром, конечно, очень хороши на вкус, но оптимальным выбором врачи считают хек, треску, навагу и другую белую морскую рыбу, а также полужирную — салаку, скумбрию, сельдь, по цене более чем доступную.

    Заморозка рыбе не страшна
    Что особенно здорово, так это тот факт, что замороженная рыба не перестает быть полезной. Она теряет некоторое количество йода, меди и цинка, но сохраняется главное — рыбий жир. И храниться качественно замороженная рыба может очень долго, оставаясь практически такой же в плане пищевой ценности, какой была сразу после улова. Даже если рыба замораживалась и размораживалась несколько раз (чего делать, разумеется, нельзя), в ней сохраняется до 60 процентов омега-3.

    Кстати
    Европейское кардиологическое общество рекомендует есть рыбу, освободив ее от кожи. Способы приготовления самые разные — варка, запекание. Из всех морепродуктов европейские кардиологи рекомендуют отказаться от икры и рыбы, которую жарили в неизвестном масле.

    Факт
    Некоторые обитатели рыбьих организмов, с которыми человеку встречаться нежелательно, изначально находятся в кишечнике рыбы и лишь потом переходят в мясо. Поэтому быстрое аккуратное потрошение рыбы, которую вы поймали сами — один из способов избавиться от паразитов. Еще один эффективный способ — хорошее промораживание рыбы, которое, подчеркивают врачи, практически не снижает ее пищевой ценности.

    Ловись, рыбка, не большая — маленькая
    При всех рыбьих достоинствах есть с ней и проблемы, которые имеют прямое значение для здоровья. О них любят напоминать радикально настроенные вегетарианцы, считающие рыбу злом не меньшим, чем мясо.

    Паразиты
    Эта проблема особенно актуальна для пресноводной рыбы — речной, озерной и прудовой. Хит в этом смысле — описторхоз: эту болезнь вызывают плоские черви, живущие в карповых видах рыб, то есть самых распространенных и простых — плотве, ельце, леще, которого многие любят есть вяленым. Описторхоз опасен для печени, другие — например передающийся через мясо сельди анизакидоз или нанофиетоз, которым заражаются через рыбу северную, типа кеты или налима, — поражают кишечник. Морская рыба, кстати, тоже может быть заражена паразитами. Способ уберечься один — не есть сырую рыбу (соленая — та же сырая). Жарка в течение 15 минут или 20‑минутное отваривание проблему паразитов решает.

    Токсичные вещества
    Увы, воды Мирового океана давно и «успешно» загрязняются. И рыба, плавающая в самом разном «коктейле», неизбежно впитывает и накапливает токсичные вещества (свинец, ртуть, кадмий и т. д.). Именно с этим фактом связана рекомендация с осторожностью есть рыбу, например, беременным и детям. Безопаснее покупать небольшие рыбины, которые еще не успели накопить много токсичных веществ.

    Аллергия
    Рыба — один из основных пищевых аллергенов. Любой морепродукт и вид рыбы может вызвать неприятную реакцию, быструю (развивается в первые полчаса после еды) и стойкую. Проявляется аллергия чаще всего либо высыпаниями на коже, зудом и отеком, либо респираторными симптомами.

    Источник: sobesednik.ru
    admin
    admin
    Admin
    Admin

    Откуда : Санкт-Петербург.Колпино
    Рыба Дата регистрации : 2009-08-26
    Возраст : 49

    https://fishkolpino.forum2x2.ru

    Вернуться к началу Перейти вниз

    Вернуться к началу


     
    Права доступа к этому форуму:
    Вы не можете отвечать на сообщения