Колпинский форум рыбака
Здравствуйте!!!
Добро пожаловать на "Колпинский Форум Рыбака".
Если Вы гость, то пожалуйста, зарегистрируйтесь.
Только после этого Вам откроется весь форум полностью!
Также Вы сможете просматривать скрытую информацию и отвечать на темы.

Join the forum, it's quick and easy

Колпинский форум рыбака
Здравствуйте!!!
Добро пожаловать на "Колпинский Форум Рыбака".
Если Вы гость, то пожалуйста, зарегистрируйтесь.
Только после этого Вам откроется весь форум полностью!
Также Вы сможете просматривать скрытую информацию и отвечать на темы.
Колпинский форум рыбака
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Последние темы
» 27 июня отмечают Всемирные день рыболовства.
Уха стерляжья с расстегаем EmptyЧт 27 Июн 2019, 13:53 автор admin

» Рыбные котлеты.
Уха стерляжья с расстегаем EmptyСр 29 Май 2019, 15:56 автор profugol

» Гигантскую кожистую черепаху вымыло на берег в новозеландской деревне
Уха стерляжья с расстегаем EmptyСр 20 Мар 2019, 14:35 автор admin

» Рыбаки обнаружили у берегов Южной Австралии гигантскую солнечную рыбу
Уха стерляжья с расстегаем EmptyСр 20 Мар 2019, 13:56 автор admin

» Вслед за валежником россиянам позволят свободно собирать ягоды и грибы
Уха стерляжья с расстегаем EmptyЧт 13 Дек 2018, 00:56 автор admin

» Валежник разрешили свободно собирать в лесу с 2019 года
Уха стерляжья с расстегаем EmptyЧт 13 Дек 2018, 00:53 автор admin

» В России рыбалка становится бесплатной!
Уха стерляжья с расстегаем EmptyЧт 13 Дек 2018, 00:32 автор admin

» Распродажа килевых лодок (новые и с уценкой). Санкт-Петербург
Уха стерляжья с расстегаем EmptyПт 09 Ноя 2018, 11:24 автор Lizavetka

» Частный гостевой дом в дельте Волги на о. Станья Астраханской обл.
Уха стерляжья с расстегаем EmptyСр 06 Июн 2018, 11:30 автор domvdelte

» Продам складные туристические кровати Брода.
Уха стерляжья с расстегаем EmptyПн 30 Апр 2018, 10:56 автор Ондрий

» На резину, но не на джиг
Уха стерляжья с расстегаем EmptyПт 13 Апр 2018, 18:52 автор Trout1

» Сделай прикормку сам!Часть 2. Приготовление и хранение.
Уха стерляжья с расстегаем EmptyПт 13 Апр 2018, 18:43 автор Trout1

» По весеннему берегу с удочкой
Уха стерляжья с расстегаем EmptyПт 13 Апр 2018, 18:34 автор Trout1

» Поплавок с элементами спиннинга
Уха стерляжья с расстегаем EmptyПт 13 Апр 2018, 17:20 автор vitias

» Рыбалка с пикером
Уха стерляжья с расстегаем EmptyПт 13 Апр 2018, 17:17 автор vitias

» Тактика и техника ловли донкой на течении и без него
Уха стерляжья с расстегаем EmptyПт 13 Апр 2018, 17:12 автор vitias

» Фидер: забытое старое?
Уха стерляжья с расстегаем EmptyПт 16 Фев 2018, 16:17 автор vitias

» Спининг для новичка
Уха стерляжья с расстегаем EmptyПт 16 Фев 2018, 16:13 автор vitias

Галерея


Уха стерляжья с расстегаем Empty
Опрос

Где по Вашему мнению-лучшее место для ловли рыбы?

Уха стерляжья с расстегаем I_vote_lcap22%Уха стерляжья с расстегаем I_vote_rcap 22% [ 358 ]
Уха стерляжья с расстегаем I_vote_lcap10%Уха стерляжья с расстегаем I_vote_rcap 10% [ 164 ]
Уха стерляжья с расстегаем I_vote_lcap13%Уха стерляжья с расстегаем I_vote_rcap 13% [ 214 ]
Уха стерляжья с расстегаем I_vote_lcap7%Уха стерляжья с расстегаем I_vote_rcap 7% [ 110 ]
Уха стерляжья с расстегаем I_vote_lcap8%Уха стерляжья с расстегаем I_vote_rcap 8% [ 123 ]
Уха стерляжья с расстегаем I_vote_lcap7%Уха стерляжья с расстегаем I_vote_rcap 7% [ 120 ]
Уха стерляжья с расстегаем I_vote_lcap9%Уха стерляжья с расстегаем I_vote_rcap 9% [ 152 ]
Уха стерляжья с расстегаем I_vote_lcap4%Уха стерляжья с расстегаем I_vote_rcap 4% [ 67 ]
Уха стерляжья с расстегаем I_vote_lcap8%Уха стерляжья с расстегаем I_vote_rcap 8% [ 125 ]
Уха стерляжья с расстегаем I_vote_lcap12%Уха стерляжья с расстегаем I_vote_rcap 12% [ 194 ]

Всего проголосовало : 1627

 
 
Объявления

    Нет ни одного объявления.

    Наши друзья
    Kola Salmon Fly Fishing Tackle. Нахлыстовые снасти. Школа нахлыста. О сёмге и её ловле. транслит.ру
    Наш баннер


    Код кнопки

    Уха стерляжья с расстегаем

    Перейти вниз

    Уха стерляжья с расстегаем Empty Уха стерляжья с расстегаем

    Сообщение автор admin Вс 16 Ноя 2014, 13:55


    Уха стерляжья с расстегаем

    Бульон (уха) - 400 г, стерлядь - 100 г, масло сливочное - 3 г, морковь - 5 г, лимон - 1/15 шт., соль, перец черный горошком, зелень.
    Стерлядь очистить, выпотрошить и промыть. Соскоблить ножом с кожи слизь, протереть рыбу салфеткой, ошпарить кипятком и через 20-30 секунд промыть холодной водой. В кастрюлю с ухой положить куски стерляди, перец горошком и варить 10-15 минут. Образующуюся пену удалять, оставляя блестки жира. Если жира на поверхности ухи мало, нужно измельченную на терке морковь спассеровать на масле и влить несколько капель этого масла в уху. Из готовой стерляди удалить хрящи. В тарелку положить кусок стерляди, налить уху и отдельно подать ломтик лимона и мелко нарезанную зелень петрушки или укропа. Отдельно также подать кулебяку или расстегай с рыбой.
    admin
    admin
    Admin
    Admin

    Откуда : Санкт-Петербург.Колпино
    Рыба Дата регистрации : 2009-08-26
    Возраст : 52

    https://fishkolpino.forum2x2.ru

    Вернуться к началу Перейти вниз

    Вернуться к началу

    - Похожие темы

     
    Права доступа к этому форуму:
    Вы не можете отвечать на сообщения