Последние темы
Объявления
Нет ни одного объявления.
Наши друзья
Запеканка "Рыбная фантазия"
Страница 1 из 1
Запеканка "Рыбная фантазия"
Запеканка "Рыбная фантазия"
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Говорят, что обязательно нужно устраивать себе рыбный день- например, четверг- пополнить наши клеточки фосфором и снизить холестерин. К тому же рыба, как и мясо, является ценным источником животного белка, но рыбный белок легче усваивается и быстрее переваривается. Хочу предложить очередное несложное блюдо, которое каждый может дополнить и изменить по своему вкусу. Ингредиенты для него доступны всегда, а процесс приготовления не займет много времени.
Для приготовления нам понадобятся:
300г филе любой рыбы (на мой взгляд, такое блюдо можно попробовать даже с морским коктейлем или с более жирной рыбой, если Вам здоровье позволяет)
1-2 моркови
300г картофеля
2 луковицы
2 ст. ложки панировочных сухарей
овощной бульонный кубик
100г майонеза
сок лимона, специи и растительное масло.
Лук измельчаем или режем кольцами- кому как больше нравится.
Морковь нарезаем соломкой.
У рыбы- взяла минтая- отрезаем плавники и хвост, разделываем на филе- держа нож близко к хребту снимаем филе с кожей и реберными костями, удаляем реберные кости, режем небольшими кусочками. Сбрызгиваем лимонным соком и посыпаем специями для рыбы. Не советую сразу солить- рыба приобретает неприятный вкус- лучше добавить немного соли в панировочные сухари. Панируем в панировочных сухарях и обжариваем на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
В смазанную маслом форму выкладываем слоями: лук, присыпаем его специями и чуть солим; затем морковь, сверху рыбу- сбрызгиваем ее еще немного лимонным соком и присаливаем, можно добавить зеленого или сушеного измельченного укропа.
Сверху выкладываем нарезанный тонкими кружочками картофель в виде чешуи. Разводим овощной бульонный кубик, добавив немного майонеза. Заливаем запеканку этой смесью, посыпаем молотым перцем и тертым на мелкой терке сыром.
Запекать в нагретой до 180 градусов духовке минут 30 -пока картофель не станет мягким, а корочка сверху золотистой. Такую запеканку можно приготовить и с грибами, и с добавлением обжаренной цветной капусты.
Приятного аппетита!
Похожие темы
» Рыбная запеканка
» Рыбная запеканка с рисом
» Рыбная запеканка по-шведски
» Запеканка под сырной корочкой
» Рисовая запеканка с креветками и кукурузой.
» Рыбная запеканка с рисом
» Рыбная запеканка по-шведски
» Запеканка под сырной корочкой
» Рисовая запеканка с креветками и кукурузой.
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|
Чт 27 Июн 2019, 13:53 автор admin
» Рыбные котлеты.
Ср 29 Май 2019, 15:56 автор profugol
» Гигантскую кожистую черепаху вымыло на берег в новозеландской деревне
Ср 20 Мар 2019, 14:35 автор admin
» Рыбаки обнаружили у берегов Южной Австралии гигантскую солнечную рыбу
Ср 20 Мар 2019, 13:56 автор admin
» Вслед за валежником россиянам позволят свободно собирать ягоды и грибы
Чт 13 Дек 2018, 00:56 автор admin
» Валежник разрешили свободно собирать в лесу с 2019 года
Чт 13 Дек 2018, 00:53 автор admin
» В России рыбалка становится бесплатной!
Чт 13 Дек 2018, 00:32 автор admin
» Распродажа килевых лодок (новые и с уценкой). Санкт-Петербург
Пт 09 Ноя 2018, 11:24 автор Lizavetka
» Частный гостевой дом в дельте Волги на о. Станья Астраханской обл.
Ср 06 Июн 2018, 11:30 автор domvdelte
» Продам складные туристические кровати Брода.
Пн 30 Апр 2018, 10:56 автор Ондрий
» На резину, но не на джиг
Пт 13 Апр 2018, 18:52 автор Trout1
» Сделай прикормку сам!Часть 2. Приготовление и хранение.
Пт 13 Апр 2018, 18:43 автор Trout1
» По весеннему берегу с удочкой
Пт 13 Апр 2018, 18:34 автор Trout1
» Поплавок с элементами спиннинга
Пт 13 Апр 2018, 17:20 автор vitias
» Рыбалка с пикером
Пт 13 Апр 2018, 17:17 автор vitias
» Тактика и техника ловли донкой на течении и без него
Пт 13 Апр 2018, 17:12 автор vitias
» Фидер: забытое старое?
Пт 16 Фев 2018, 16:17 автор vitias
» Спининг для новичка
Пт 16 Фев 2018, 16:13 автор vitias