Рыба в пакете

Рыба в пакете

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Ингредиенты:
Рыба ( желательно не замороженная, а охлажденная). У меня дорада. -2 шт.
• оливковое масло ( можно и растительное, но без запаха)- из расчёта 2 ст. ложки на одно филе.
• базилик свежий
• соль,
• перец чёрный молотый.
• лимон

Для начала, рыбу чистим. Удаляем чешую, кишки, голову, и разделываем её на филе.
Каждое филе солим, перчим.
Укладываем в полиэтиленовый мешок.
Добавляем 2 ст. ложки масла, цедру лимона- 1 ч.л. и пару листиков свежего базилика.
Теперь при помощи утюга и газеты запаиваем мешок.
Данное произведение должно выглядеть примерно так.
В кипящую воду опускаем запаянный мешок и варим 9 минут.
После чего, достаем , вскрываем мешок. и подаем варёную рыбу с гарниром. Например картофельным пюре. Рыбка получается нежнейшая, вся пропитанная ароматом базилика. Одним словом - попробуйте, это очень вкусно!