Жареная треска с овощами

Жареная треска с овощами

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]



Отличный вариант для ужина — рыба и овощи, которые быстро и просто готовятся.

Ингредиенты:

> Кабачки 200 г
> Морковь 100 г
> Перец сладкий желтый 1 шт.
> Треска 500 г
> Мука пшеничная 50 г
> Соль 1 ч.л.
> Оливковое масло 40 мл
> Лаймы 1 шт.

Рецепт:

Ингредиенты 1-го этапа:

Кабачки 200 г
Морковь 100 г
Перец сладкий желтый 1 шт.

Крупно нарежьте овощи.

Ингредиенты 2-го этапа:

Треска 500 г
Мука пшеничная 50 г
Соль 1 ч.л.

Рыбу (стейки или филе), нарезанную порционно, обваляйте в муке, смешанной с солью. Можете добавить туда свои любимые сушеные травы.

Ингредиенты 3-го этапа:

Оливковое масло 40 мл

Обжарьте рыбу до румяной корочки с обеих сторон. На отдельной сковороде быстро поджарьте овощи на большом огне.
Ингредиенты 4-го этапа:
Лаймы 1 шт.

Подавайте сразу же с долькой лайма или лимона.