«Паста с лососем и креветками»

«Паста с лососем и креветками»

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Тут без лишних слов или как в известной песне «Люблю я макароны...!»

Вам понадобится:

спагетти 250-300гр
средний стейк красной рыбы ( порезать кубиками)
чеснок 2 зубчика
очищенные креветки 600-700гр
50гр белого вина
20% сливки 200мл
100-150гр сыра пармезан

Способ приготовления.
В кастрюлю с кипящей водой добавить соль и оликовое масло, закинуть спагетти варить не совсем до готовности. В сковороде разогреть растительное масло в нем обжарить чеснок, добавить рыбу. Немного обжарить добавить очищенные креветки, влить вино немного выпарить добавить сливки. Через 7 минут добавить в сковородку спагетти. Выложить на тарелки обильно посыпать сыром.

Приятного аппетита!
 
А знаете ли Вы?

Сильно соленую рыбу вымачивают в холодной воде в течение 4-6 часов. Через каждые 1-2 часа воду меняют. Хранить вымоченную рыбу не рекомендуется.