Ясай рору ролл с грибами

Ясай рору ролл с грибами




Рыба и морепродукты не единственная начинка роллов. Любители японской кухни очень часто используют для этого вида блюд еще мясо и грибы. Получается очень вкусно и оригинально. Хотите, чтобы на вашем столе появился вкусный ролл с грибами? Тогда читайте этот пошаговый рецепт, экспериментируйте и наслаждайтесь вкуснейшим блюдом.

Ингредиенты на 1 ролл:

— Лист нори
— 90 — 100 г вареного риса для суши
— 20 г жареных шампиньонов
— 60 г болгарского перца
— 10 г салата лолло россо
— 20 г моркови
— 30 г огурца
— 30 г авокадо
— Кунжутное семя

Инвентарь:

— Циновка для скручивания роллов завернутая в пищевую пленку (чтобы рисинки и другие продукты не проникали внутрь).
— Острый нож

Способ приготовления:

1. Разрежьте лист нори на половину (для приготовления одного ролла достаточно половинки листа этих водорослей).
2. Положите нори блестящей стороной вниз на циновку. Возьмите шарик риса и аккуратно распределите его вдоль водорослей так, чтобы с одной стороны (по длине) рис выступал за края примерно на 1 см, а с другой — не доходил до края примерно на 1 см.
3. Слегка утрамбуйте рис с помощью циновки макису.
4. Аккуратно переверните водоросли так, чтобы рис оказался снизу.
5. Выложите сверху нори салат лолло россо, шампиньоны, тонко нашинкованные морковь, огурец и авокадо.
6. Заверните ролл с помощью циновки так, чтобы не проглядывались водоросли.
7. Посыпьте его кунжутом и разрежьте на 6 частей.
Подавайте ролл с грибами с соевым соусом, васаби и маринованным имбирем.

Приятного аппетита!