Вкусные и полезные супы с морской капустой

Вкусные и полезные супы с морской капустой

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Морская капуста вкусная и полезная закуска. А какой из нее вкусный суп!Этот суп готовлю очень часто и мои мужчины, которые не любят морскую капусту, этот супец наворачивают с удовольствием!

1. Суп № 1

Ингредиенты:
-1,5л. бульона или воды (можно варить постный суп,но вкуснее всего -на курином бульоне),
-3 крупные картофелины,
-1 средняя морковь,
-1 средняя луковица,
-1б.консервированной морской капусты (на баночке написано "Салат Дальневосточный"),
-1 маленькая баночка консервированного зеленого горошка,
-1 яйцо,сваренное вкрутую,
-зелень,соль,перец по вкусу,
-сметана,
-растительное масло.

В кипящий бульон положить нарезанный кубиками картофель. Отдельно на растительном масле спассеровать репчатый лук и морковь.Добавить к картофелю и варить на среднем огне до почти! полной готовности картофеля. Только после этого добавляем морскую капусту(без жидкости) т.к от ее кислоты картофель может остаться твердым. После этого добавляем горошек (без жидкости) и натертое на мелкой терке яйцо. Варим еще 5мин. Пробуем на соль-перец,если есть необходимость: солим и перчим. При подаче посыпаем суп зеленью и добавляем сметану.

2. Рецептик № 2

Состав:
-Вода — 1,5-2 л,
-Рис — 3 ст. л.,
-Картофель (крупный; нарезанный) — 1 шт,
-Лук репчатый (среднего размера; мелко нарезанный) — 1 шт,
-Морковь (небольшая; мелко порезанная или потертая) — 1 шт,
-Консервы рыбныe (горбуша в собственном соку, 245 г; или сырая -рыба) — 1 бан.,
-Капуста морска-я (220 г) — 1 бан.
-Соль (по вкусу),
-Перец черный (по вкусу),
-Масло растительное (по вкусу)

Воду доведите до кипения. Положите в нее рис и картофель. Пока они варятся, спассеруйте морковь и лук на растительном масле.Добавьте в суп, когда картофель и рис будут готовы. Также добавьте лосось, размятый вилкой и морскую капусту. Посолите и поперчите. Доведите суп до кипения и снимите с огня.Если вы решите варить суп со свежей рыбой, то сначала нужно отварить ее. Вытащите готовую рыбу из бульона и варите суп с первого шага. Снимите мясо с костей и добавьте его в суп в самом конце.

3. Суп № 3

Для супа нужно:
-Бульон,
-Картошка,
-морковь
-лук
-Морская капуста (салат витаминный)
-лимон,

Морковь и лук пассеровать.
Бросаем картошку, когда сваритьтся добавить морскую капусту, поварить пару минут, потом обжаренную морковь и лук и сок четвертинки лимона.