Последние темы

» 27 июня отмечают Всемирные день рыболовства.
Уха из ершей, окуней и налима с оттяжкой Empty

Чт 27 Июн 2019, 13:53 автор admin

» Рыбные котлеты.
Уха из ершей, окуней и налима с оттяжкой Empty

Ср 29 Май 2019, 15:56 автор profugol

» Гигантскую кожистую черепаху вымыло на берег в новозеландской деревне
Уха из ершей, окуней и налима с оттяжкой Empty

Ср 20 Мар 2019, 14:35 автор admin

» Рыбаки обнаружили у берегов Южной Австралии гигантскую солнечную рыбу
Уха из ершей, окуней и налима с оттяжкой Empty

Ср 20 Мар 2019, 13:56 автор admin

» Вслед за валежником россиянам позволят свободно собирать ягоды и грибы
Уха из ершей, окуней и налима с оттяжкой Empty

Чт 13 Дек 2018, 00:56 автор admin

» Валежник разрешили свободно собирать в лесу с 2019 года
Уха из ершей, окуней и налима с оттяжкой Empty

Чт 13 Дек 2018, 00:53 автор admin

» В России рыбалка становится бесплатной!
Уха из ершей, окуней и налима с оттяжкой Empty

Чт 13 Дек 2018, 00:32 автор admin

» Распродажа килевых лодок (новые и с уценкой). Санкт-Петербург
Уха из ершей, окуней и налима с оттяжкой Empty

Пт 09 Ноя 2018, 11:24 автор Lizavetka

» Частный гостевой дом в дельте Волги на о. Станья Астраханской обл.
Уха из ершей, окуней и налима с оттяжкой Empty

Ср 06 Июн 2018, 11:30 автор domvdelte

» Продам складные туристические кровати Брода.
Уха из ершей, окуней и налима с оттяжкой Empty

Пн 30 Апр 2018, 10:56 автор Ондрий

» На резину, но не на джиг
Уха из ершей, окуней и налима с оттяжкой Empty

Пт 13 Апр 2018, 18:52 автор Trout1

» Сделай прикормку сам!Часть 2. Приготовление и хранение.
Уха из ершей, окуней и налима с оттяжкой Empty

Пт 13 Апр 2018, 18:43 автор Trout1

» По весеннему берегу с удочкой
Уха из ершей, окуней и налима с оттяжкой Empty

Пт 13 Апр 2018, 18:34 автор Trout1

» Поплавок с элементами спиннинга
Уха из ершей, окуней и налима с оттяжкой Empty

Пт 13 Апр 2018, 17:20 автор vitias

» Рыбалка с пикером
Уха из ершей, окуней и налима с оттяжкой Empty

Пт 13 Апр 2018, 17:17 автор vitias

» Тактика и техника ловли донкой на течении и без него
Уха из ершей, окуней и налима с оттяжкой Empty

Пт 13 Апр 2018, 17:12 автор vitias

» Фидер: забытое старое?
Уха из ершей, окуней и налима с оттяжкой Empty

Пт 16 Фев 2018, 16:17 автор vitias

» Спининг для новичка
Уха из ершей, окуней и налима с оттяжкой Empty

Пт 16 Фев 2018, 16:13 автор vitias

Галерея

Опрос

Где по Вашему мнению-лучшее место для ловли рыбы?

Ладога.Юг(нов.Лад.канал): 22% [ 358 ]

Ладога(северные,западные шхеры): 10% [ 164 ]

Финский залив: 13% [ 214 ]

Волхов: 7% [ 110 ]

Нева: 8% [ 123 ]

Онега: 7% [ 120 ]

Вуокса(входящие в систему рек и озёр): 9% [ 152 ]

Паша: 4% [ 67 ]

Свирь: 8% [ 125 ]

Другое: 12% [ 194 ]

Всего проголосовало : 1627

Объявления

Нет ни одного объявления.

Наши друзья

Наш баннер

Код кнопки

Уха из ершей, окуней и налима с оттяжкой

Колпинский форум рыбака :: Рецепты :: Первые блюда

Страница 1 из 1

Уха из ершей, окуней и налима с оттяжкой

автор admin Вс 16 Ноя 2014, 02:56

Уха из ершей, окуней и налима с оттяжкой

На 2 кг рыбы - по 1 кг ершей и окуней, 0,5 кг налима: 2 луковицы, 4-5 корней петрушки и сельдерея, 1 пучок зелени, 1/3 стакана икры от разделанной рыбы, 1/4 стакана шампанского. Ершей потрошат, окуней и налима разделывают на филе без кожи и костей. Варят уху с луком, кореньями и рыбными отходами так, как указано в предыдущих рецептах. В процеженной после варки ухе варят кусочки филе окуня и налима, затем вынимают их, а уху осветляют икрой и добавляют шампанское. В суповую тарелку кладут зеленый укроп, на него - кусочки филе окуня и налима и осторожно заливают осветленным бульоном. К ухе подают ломтики лимона, а на пирожковой тарелке - расстегай, кулебяку или пирожки с рыбой.

admin: Admin; Откуда : Санкт-Петербург.Колпино
Дата регистрации : 2009-08-26
Возраст : 52

Колпинский форум рыбака :: Рецепты :: Первые блюда

Страница 1 из 1

Перейти:

Права доступа к этому форуму:

Вы не можете отвечать на сообщения