Последние темы
Объявления
Нет ни одного объявления.
Наши друзья
Наш баннер
Код кнопки
Щи особые
Страница 1 из 1
Щи особые
автор admin Вс 16 Ноя 2014, 14:52
Щи особые
На 0,5 кг салаки, сельди, минтая и других рыб: 1.1/2-2 стакана квашеной капусты, 1-1.1/2 столовой ложки томатной пасты, 1 луковица, 1 морковь, 1 корень петрушки, 2 столовые ложки сливочного масла или маргарина, 1-2 столовые ложки муки, 2 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки сметаны, соль, сахар и специи по вкусу. Рыбу разделывают на тушки без головы, нарезают небольшими кусочками и обжаривают на растительном масле. Квашеную капусту обрабатывают и тушат с маслом, бульоном, томатом, сахаром под крышкой до готовности. Морковь, лук, белые коренья обжаривают на сливочном масле. Подготовленные продукты- капусту, овощи, рыбу- складывают в кастрюлю, добавляют бульон и варят на слабом огне до готовности, положив в конце варки специи. При подаче на стол к щам добавляют сметану и посыпают мелко нарезанной зеленью.
admin- Admin
- Откуда : Санкт-Петербург.Колпино
Дата регистрации : 2009-08-26
Возраст : 52 -
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
» Рыбные котлеты.
» Гигантскую кожистую черепаху вымыло на берег в новозеландской деревне
» Рыбаки обнаружили у берегов Южной Австралии гигантскую солнечную рыбу
» Вслед за валежником россиянам позволят свободно собирать ягоды и грибы
» Валежник разрешили свободно собирать в лесу с 2019 года
» В России рыбалка становится бесплатной!
» Распродажа килевых лодок (новые и с уценкой). Санкт-Петербург
» Частный гостевой дом в дельте Волги на о. Станья Астраханской обл.
» Продам складные туристические кровати Брода.
» На резину, но не на джиг
» Сделай прикормку сам!Часть 2. Приготовление и хранение.
» По весеннему берегу с удочкой
» Поплавок с элементами спиннинга
» Рыбалка с пикером
» Тактика и техника ловли донкой на течении и без него
» Фидер: забытое старое?
» Спининг для новичка