Закусочный торт рыбный с вафельными коржами.

Закусочный торт рыбный с вафельными коржами.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

5 вафельных коржей
1 банка консервированной горбуши в масле
200 г крабовых палочек
3 варёных яйца
2 варёные моркови
250 г твёрдого сыра
2 луковицы
1 свежий огурец
2 зубчика чеснока
майонез
соль по вкусу
по одному пучку зелени укропа и петрушки
растительное масло

Приготовление:

Чеснок пропустить через пресс и смешать с сыром. Зелень мелко порубить. Горбушу в масле размять вилкой. Лук очистить, мелко нарезать и обжарить в растит.масле.
Яйца и морковь очистить и вместе с крабовыми палочками, сыром и огурцом натереть на крупной тёрке в отдельные ёмкости.
На блюдо выкладывать коржи и продукты на них слоями, смазывая каждый корж майонезом и прислаивая продукты:

корж - горбуша - лук - морковь
корж - яйца
корж - огурец с зеленью
корж - чеснок с сыром
5-й корж.

Сверху посыпать торт тёртыми крабовыми палочками и морковью и убрать в холодильник на ночь, чтобы пропитался.