Колпинский форум рыбака
Здравствуйте!!!
Добро пожаловать на "Колпинский Форум Рыбака".
Если Вы гость, то пожалуйста, зарегистрируйтесь.
Только после этого Вам откроется весь форум полностью!
Также Вы сможете просматривать скрытую информацию и отвечать на темы.
Последние темы
» 27 июня отмечают Всемирные день рыболовства.
Угорь жареный на гриле EmptyЧт 27 Июн 2019, 13:53 автор admin

» Рыбные котлеты.
Угорь жареный на гриле EmptyСр 29 Май 2019, 15:56 автор profugol

» Гигантскую кожистую черепаху вымыло на берег в новозеландской деревне
Угорь жареный на гриле EmptyСр 20 Мар 2019, 14:35 автор admin

» Рыбаки обнаружили у берегов Южной Австралии гигантскую солнечную рыбу
Угорь жареный на гриле EmptyСр 20 Мар 2019, 13:56 автор admin

» Вслед за валежником россиянам позволят свободно собирать ягоды и грибы
Угорь жареный на гриле EmptyЧт 13 Дек 2018, 00:56 автор admin

» Валежник разрешили свободно собирать в лесу с 2019 года
Угорь жареный на гриле EmptyЧт 13 Дек 2018, 00:53 автор admin

» В России рыбалка становится бесплатной!
Угорь жареный на гриле EmptyЧт 13 Дек 2018, 00:32 автор admin

» Распродажа килевых лодок (новые и с уценкой). Санкт-Петербург
Угорь жареный на гриле EmptyПт 09 Ноя 2018, 11:24 автор Lizavetka

» Частный гостевой дом в дельте Волги на о. Станья Астраханской обл.
Угорь жареный на гриле EmptyСр 06 Июн 2018, 11:30 автор domvdelte

» Продам складные туристические кровати Брода.
Угорь жареный на гриле EmptyПн 30 Апр 2018, 10:56 автор Ондрий

» На резину, но не на джиг
Угорь жареный на гриле EmptyПт 13 Апр 2018, 18:52 автор Trout1

» Сделай прикормку сам!Часть 2. Приготовление и хранение.
Угорь жареный на гриле EmptyПт 13 Апр 2018, 18:43 автор Trout1

» По весеннему берегу с удочкой
Угорь жареный на гриле EmptyПт 13 Апр 2018, 18:34 автор Trout1

» Поплавок с элементами спиннинга
Угорь жареный на гриле EmptyПт 13 Апр 2018, 17:20 автор vitias

» Рыбалка с пикером
Угорь жареный на гриле EmptyПт 13 Апр 2018, 17:17 автор vitias

» Тактика и техника ловли донкой на течении и без него
Угорь жареный на гриле EmptyПт 13 Апр 2018, 17:12 автор vitias

» Фидер: забытое старое?
Угорь жареный на гриле EmptyПт 16 Фев 2018, 16:17 автор vitias

» Спининг для новичка
Угорь жареный на гриле EmptyПт 16 Фев 2018, 16:13 автор vitias

Галерея


Угорь жареный на гриле Empty
Опрос

Где по Вашему мнению-лучшее место для ловли рыбы?

Угорь жареный на гриле I_vote_lcap22%Угорь жареный на гриле I_vote_rcap 22% [ 358 ]
Угорь жареный на гриле I_vote_lcap10%Угорь жареный на гриле I_vote_rcap 10% [ 164 ]
Угорь жареный на гриле I_vote_lcap13%Угорь жареный на гриле I_vote_rcap 13% [ 214 ]
Угорь жареный на гриле I_vote_lcap7%Угорь жареный на гриле I_vote_rcap 7% [ 110 ]
Угорь жареный на гриле I_vote_lcap8%Угорь жареный на гриле I_vote_rcap 8% [ 123 ]
Угорь жареный на гриле I_vote_lcap7%Угорь жареный на гриле I_vote_rcap 7% [ 120 ]
Угорь жареный на гриле I_vote_lcap9%Угорь жареный на гриле I_vote_rcap 9% [ 152 ]
Угорь жареный на гриле I_vote_lcap4%Угорь жареный на гриле I_vote_rcap 4% [ 67 ]
Угорь жареный на гриле I_vote_lcap8%Угорь жареный на гриле I_vote_rcap 8% [ 125 ]
Угорь жареный на гриле I_vote_lcap12%Угорь жареный на гриле I_vote_rcap 12% [ 194 ]

Всего проголосовало : 1627

 
 
Объявления

    Нет ни одного объявления.

    Наши друзья
    Kola Salmon Fly Fishing Tackle. Нахлыстовые снасти. Школа нахлыста. О сёмге и её ловле. транслит.ру
    Наш баннер


    Код кнопки

    Угорь жареный на гриле

    Перейти вниз

    Угорь жареный на гриле Empty Угорь жареный на гриле

    Сообщение автор admin в Пт 02 Июн 2017, 17:05

    Угорь жареный на гриле 

    Во многих странах блюда из угря считаются деликатесом, подаются в фешенебельных ресторанах и весьма не дешевы. Эта рыба, поданная на закуску или в качестве основного блюда, обладает уникальным вкусом, она хороша копченая, соленая, вяленая или жареная. Угорь бывает морским и речным, совершенно неважно, какого он происхождения, как и многие другие обитатели водных глубин, он содержит фосфор, йод, калий, и еще значительное количество всяких полезных микроэлементов. 

    Если повезет найти угря, выберете тушку пожирнее. Итак, имея экземпляр вкусной и полезной рыбины, самый простой вариант – приготовить жареного угря на гриле или сковородке. 

    Нам понадобится: 
    Угорь - 1 кг 
    Соль - 1-2 ч. ложки 
    Перец - щепотка 
    Лимонный сок - 2 ст. ложки 
    Оливковое масло - 2 ст. ложки 
    Чеснок - 3 зубчика 
    Лавровый лист - 4 шт. 

    Рецепт приготовления: 
    К первому этапу нужно подойти очень ответственно и тщательно промыть рыбу, можно сделать это с помощью крупной соли, чтобы убрать всю слизь (помните же, «скользкий как угорь»). Отрезать голову и хвост, извлечь внутренности. 
    Порезать рыбу на порционные кусочки, обсушить и натереть смесью чеснока, оливкового масла, уксуса, соли и перца. Оставить в маринаде минимум на час. 
    Если рыбу предстоит жарить на гриле или мангале, наденьте их на шпажки или тонкие шампура, вставляя между ними поломанные листья лаврового листа. 
    На сковородке получится не менее вкусно, обваляйте кусочки в муке и отправляйте в разогретое растительное масло. Длительной тепловой обработки рыба не требует, обжарьте до получения красивой золотистой корочки – и все готово. 
    Приятной трапезы!
    admin
    admin
    Admin
    Admin

    Откуда : Санкт-Петербург.Колпино
    Рыба Дата регистрации : 2009-08-26
    Возраст : 47

    https://fishkolpino.forum2x2.ru

    Вернуться к началу Перейти вниз

    Вернуться к началу


     
    Права доступа к этому форуму:
    Вы не можете отвечать на сообщения